酥 <名>
(会意。从禾,从酉。酥指食品,因而与禾、酉(代表酒)有关。本义:酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”)
同本义 [butter]
十万军城百万类,酥油香暖夜如烝。――唐·薛能《影灯夜》
又如:酥团(用牛羊乳制成的酪类食品,色白光润);酥酡(古印度以乳酪作成的食品);酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品);酥蜜(酥酪与蜂蜜)
酒 [wine]
天竺国谓酒为酥。――宋·窦平《酒谱·异域酒》
又如:酥酒(古时酒名);酥醪(奶酒)
面粉加酒、糖等制成的一种点心,松而易碎 [shortbread]
已倾潘子错著水,更觅君家为甚酥。(为甚酥,一种油果名)――宋·苏轼《戏刘监

酥sū

⒈酪，用牛羊奶表面凝结的薄皮制成的食品：～油糌粑。

⒉松脆，也指松脆的食品：～脆。桃～。

⒊软弱无力：手脚～软。